Lady M是來自紐約的超人氣千層蛋糕
雖然也在台北落腳開了兩間分店
但去台北店用餐需要候位
加上考量交通的便利性
目前幾次的用餐都還是在香港海港城的經驗啦
用餐完才能繼續shopping 消化一點能量
Lady M的櫃位在海港城二樓
佔地還算大，不算難找
店家資訊：
地址： 海港城L2 (Ocean Terminal Shop OT 215K)
營業時間： 10:00-21:00 (Sun-Thur), 10:00-22:00 (Fri-Sat&PH)
快速用餐Tip:
1. 外帶：排隊動線外帶有另外區隔, 不太需要等待
2. 內用：建議每日一開始營業的前半小時內前往, 這時候還不大有排隊人潮
店家的門口設有排隊動線
輪到你時，店員會告知桌號
記得先去櫃檯點餐、買單
然後就能入座，餐點的明細留在桌上
服務員送餐需要核對
蛋糕櫃各種口味的蛋糕
像精品展示一樣 在水晶燈照射下
真的讓人一邊排隊一邊流口水啊
ladym產品以千層蛋糕為主
尤其對初訪的朋友 原味千層是必推的！
海港城和IFC的Lady M用餐區都屬於開放式
但海港城的用餐空間較大一些
中間一圈有沙發區
其它還是以白色塑膠椅為主
桌面及整體裝潢風格都採用大理石線條
很高雅的氣氛
這次剛好離中秋節近了
連ladym都在推奶皇月禮盒啦
不知道口味如何
但光這外盒本身就是精品級的展示品了
(Lady M月餅禮盒在台灣今年也同步上市囉)
隨便在店裡拍幾張後餐點就上桌了
首先是我最愛的原味千層 
這超過20層的超薄法式餅皮層層堆疊
邊緣也濕潤不乾澀
裏頭的奶醬香甜、帶有白蘭地和焦糖香氣
不管吃過哪些口味
最後覺得超超超好吃
百吃不膩的必點口味還是原味阿！！
再來是「香港限定」的玫瑰口味
Lady M玫瑰千層奶醬比起原味千層
少了焦糖味、多了淡淡的花香
像喝花草茶那種清香
不會有濃濃的香精像喝香水那種可怕調味
毫無違和感啊！
白巧克力椰子口味
比起原味的奶一樣是少了焦糖味但多了較厚的奶香
和不過份搶戲的椰子香味
上頭的白巧克力碎片則是刀工很好的櫃檯
分切完盛盤後再撒上的
依然是好吃的千層，無庸置疑
但甜度相對前面兩款來的高
抹茶千層這其實是長得最吸引我的一款
吃起來蛋皮一樣是層層軟綿濕潤的沒話說
但並沒有期待中的濃郁、一點苦澀的抹茶味
也許是被太高的甜度給覆蓋了
這款就反倒顯得美中不足了
非千層的口味也試了一些
草莓香草蛋糕是用新鮮草莓切成薄片
鋪在鬆軟的海綿蛋糕上
覆蓋的鮮奶油奶香醇鮮、帶點萊姆酒香
但水果真的還是台灣好吃
這裡頭的草莓較硬、也沒有甜味
因此整體也顯得普通，沒驚喜感
法式香蕉千層酥
外層由酥脆的派皮包覆
裡面是濕潤、香甜的卡士達醬
薄片的海綿蛋糕夾上香蕉塊
濕潤的卡士達卻毫不影響派皮的酥脆度
海綿蛋糕也在卡士達的浸泡下顯得更加柔軟
原汁原味的香蕉切片搭配的恰到好處
也算是表現不錯的一道產品
不過卡士達本身的味道
其實還是跟原味千層奶醬味道是很類似的
但少了餅皮和奶醬不停交錯的口感
法式千層吃半個後還是會覺得太膩
法式草莓千層酥
跟上一款法式香蕉整體來講組成很相似
卡士達醬的甜度、香氣也都雷同
少了一層海綿、多了一層酥皮
但水果的厚度比上香蕉就單薄了許多
也因此更容易膩口
連我這隻螞蟻猛灌水都吃不完
法式千層酥真的想點到兩種口味的話
強烈建議多人分食，才不會膩！
最後的最後 我還是要說
「原味千層蛋糕好好食呀！！」
以上是Lady M香港 尖沙嘴@海港城 的介紹～
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